Rellenitos de Plátano con Manjar
No te quedes con las ganas de probar un delicioso rellenito de plátano con manjar ya que es uno de los postres guatemaltecos fáciles de hacer por ti mismo. Este delicioso platino lo puedes consumir en cualquier momento del año, no tiene un tiempo específico para degustarlo. La mezcla del plátano frito con el manjar de leche genera una sensación de otro mundo en tu paladar, sigue los pasos a pasos de la receta de rellenitos de plátanos rellenos de manjar.
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Ingredientes de la Receta
- 1 ½ taza de manjar (cómo hacer manjar para rellenitos)
- 4 plátanos
- 1 raja de canela
- 1 litro de agua
- 1 botella de aceite para freír
Elaboración Paso a Paso de Receta
- Procedes a cortar los plátanos en trozos y cortándole las puntas, previamente tienes que lavarlos.
- Colocas en 1 ½ de agua una raja de canela y los pedazos de plátanos con su cáscara y los pones a hervir.
- Los dejas hirviendo aproximadamente 20 minutos para que los plátanos se aguaden.
- Dejas que se enfríen un poco y comienzas a machacarlos para crear la masa de plátano.
- En lo que haces los rellenitos con majar, pon a calentar aceite para freír en un sartén.
- Con tus manos con un poco de aceite, comienzas a a crear el rellenito, haz una tortita con la masa de plátano y en el centro colocas un poco de manjar ya preparado. Luego haces la pelotita con la masa de plátano envolviendo el manjar.
- Por último los colocas a freír hasta que queden bien dorados, esto te puede llevar entre 15 a 20 minutos, dependiendo la cantidad que hagas.
- Puedes servir los rellenitos de plátano con manjar acompañado con azúcar para darle un mejor sabor.
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Tips y Curiosidades
Información Nutricional
Porciones: 1 porción | Calorías: 151.62 kcal | Carbohidratos: 38.56 g | Proteínas : 1.79 g | Grasa: 0.79 g | Grasa saturada: 0.24 g | Grasa polinsaturada: 0.16 g | Grasa monosaturada: 0.21 g | Grasa Transgénica: 0.01 g | Colesterol: 6.83 mg | Sodio : 23.59 mg | Potasio : 599.03 mg | Fibra: 2.86 g | Azúcar : 18.09 g | Vitamina A: 1355.47 IU | Vitamina C: 21.96 mg | Calcio : 20.36 mg | Hierro: 0.77 mg
