Cómo hacer Rellenitos de Plátano con Manjar
Rellenitos de Plátano con Manjar
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Ingredientes de la Receta
- 1 ½ taza de manjar (cómo hacer manjar para rellenitos)
- 4 plátanos
- 1 raja de canela
- 1 litro de agua
- 1 botella de aceite para freír
Elaboración Paso a Paso de Receta
- Procedes a cortar los plátanos en trozos y cortándole las puntas, previamente tienes que lavarlos.
- Colocas en 1 ½ de agua una raja de canela y los pedazos de plátanos con su cáscara y los pones a hervir.
- Los dejas hirviendo aproximadamente 20 minutos para que los plátanos se aguaden.
- Dejas que se enfríen un poco y comienzas a machacarlos para crear la masa de plátano.
- En lo que haces los rellenitos con majar, pon a calentar aceite para freír en un sartén.
- Con tus manos con un poco de aceite, comienzas a a crear el rellenito, haz una tortita con la masa de plátano y en el centro colocas un poco de manjar ya preparado. Luego haces la pelotita con la masa de plátano envolviendo el manjar.
- Por último los colocas a freír hasta que queden bien dorados, esto te puede llevar entre 15 a 20 minutos, dependiendo la cantidad que hagas.
- Puedes servir los rellenitos de plátano con manjar acompañado con azúcar para darle un mejor sabor.
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