Receta de Chocobananos Guatemaltecos 🍌
Disfruta de un delicioso chocobanano guatemalteco para recordar la época de tu niñez donde disfrutabas de este rico postre típico de Guatemala. Lo puedes saborear en cualquier momento del año pero sabe mucho mejor en los días calurosos. La base de este postre es banano cubierto con chocolate derretido el cual lo puedes acompañar con manías, coco rayado, chispas de colores o bien sin ninguna capa extra. Aprende a prepara chocobananos siguiendo la receta paso a paso que encontrarás a continuación. Más abajo podrás ver algunos tips y preguntas frecuentes que te ayudará a preparar este postre.
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Ingredientes de la Receta
- 6 bananos maduros
- 1 bolsa de chocolate para derretir
- 1 bolsa de palillos para chocobananos
Ingredientes opcionales
- Manía
- Coco rayado
- Chispas de colores
Elaboración Paso a Paso de Receta
Preparación de los bananos
- Para comenzar la receta de chocobananos, lo primero que tienes que hacer es pelar los bananos y partirlos a la mitad.
- Una vez partidos, le colocas un palillo en el banano introduciéndolo hasta la mitad del palillo.
- Cuando ya tengas todos los bananos con su respectivo palillo, procedes a congelarlos por unas dos horas (es mejor si los dejas en el congelador una noche antes).
Cómo hacer el chocolate para chocobananos
- Procedes a derretir el chocolate, colocas el contenido de la bolsa de chocolate en una olla pequeña,
- Esta olla se mete dentro de un sarten con agua hirviendo a fuego medio hasta lograr que el chocolate sea líquido.
- Tienes que estar meneando el chocolate hasta lograr que sea completamente líquido.
Cómo hacer los chocobananos guatemaltecos
- Una vez derretido el chocolate, procedes a colocar los bananos congelados dentro del chocolate derretido
- Puedes agregarle manía, coco rayado o chispas de colores al gusto, o si lo prefieres, no le agregas ningún complemento.
- Dejas enfriar el chocobanano o puedes colocarlo nuevamente en el congelador para poder disfrutarlos. El chocolate suele endurecerse rápido.
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Tips y Curiosidades
- Si te sobra cholocate, puedes colocarlo en un recipiente plástico y congelarlo para que en otro momento lo puedas utilizar para hacer más chocobananos.
- Los chocobananos son nutritivos ya que el banano contiene potasio.
- Si te encuentras en Estados Unidos, puedes encontrar el chocolate en cualquier tienda latina en especial salvadoreña o guatemalteca.
- Para extraer el chocolate de la bolsa, puedes colocarla en agua hirviendo para que se derrita por completo o bien congelar la bolsa de chocolate para chocobanano y luego partirlo por pedazos una vez ya congelado.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario congelar el banano antes de aplicarle el chocolate?
Claro que si, ya que no no está congelado, el chocolate no se adhiere al banano.¿Cuanto tiempo se tarda el chocolate en endurecerse?
Una vez aplicado el chocolate sobre el banano, éste se endurece casi de inmediato.¿Cómo evito que se raje el chocolate?
¿Puedo hacer chocobananos guatemaltecos con chocolate Hershey´s líquido?
No lo creo, por qué ese no se congela, tiene que ser chocolate en barra para que al contacto con el frío se endurezca.¿Se le puede mezclar agua al chocolate para que abunde?
No, no se puede, ya que el chocolate es grasoso, si quieres puedes echarle un poco de aceite para que la capa de chocolate quede más delgadaInformación Nutricional
Porciones: 1 porción | Calorías: 52.99 kcal | Carbohidratos: 13.52 g | Proteínas : 0.65 g | Grasa: 0.23 g | Grasa saturada: 0.08 g | Grasa polinsaturada: 0.04 g | Grasa monosaturada: 0.03 g | Colesterol: 0.01 mg | Sodio : 0.6 mg | Potasio : 211.69 mg | Fibra: 1.54 g | Azúcar : 7.25 g | Vitamina A: 37.8 IU | Vitamina C: 5.13 mg | Calcio : 3 mg | Hierro: 0.16 mg
