Cómo hacer Plátanos en Gloria
Receta de Plátanos en Gloria
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Ingredientes de la Receta
- 5 plátanos grandes
- 1 pizca de sal
- 4 rajas de canela
- 3/4 taza de azúcar
- 3 1/2 tazas de agua
Elaboración Paso a Paso de Receta
- En una cacerola u olla onda hecha el azúcar y cocina a fuego lento hasta que se convierta en caramelo. Con esto le darás el sabor dulce al postre.
- Mientras se derrite el azúcar, comienza a pelar los plátanos y pártelos en tajadas del tamaño que gustes y si quieres puedes dejarlos enteros.
- Cuando veas que el azúcar ya se convirtió en caramelo, tienes que echarle el agua poco a poco, aplicas las rajas de canela y la pizca de sal, para ir creando la miel que le dará el sabor dulce a los plátanos.
- Cuando la mezcla se encuentre hirviendo, puedes retirar la raja de canela y comienzas a echar dentro todos los plátanos.
- Déjalos hervir unos 25 minutos más a fuego lento.
- Listo! ya puedes servirlo y degustar este sabroso postre guatemalteco.