Paches Guatemaltecos
Los paches guatemaltecos son un plato tradicional originario de la región de Sololá, ubicada en el altiplano occidental de Guatemala. Se trata de un plato a base de papa y carne, que se cocina envuelto en hojas de plátano y se sirve con una salsa de tomate y chile.Si buscas probar un platillo auténtico de la gastronomía guatemalteca, los paches son una excelente opción. Su sabor y textura única, junto con la tradición y el amor que se le pone en su preparación, hacen de los paches de Guatemala un platillo que no puedes dejar de probar.Sigue las instrucciones del paso a paso de la receta y si aún tienes dudas, puedes ver el vídeo que se encuentra adjunto.
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Ingredientes de la Receta
Ingredientes para preparar Paches guatemaltecos
- 10 libras de papa
- 16 onzas de mantequilla o margarina
- 1 taza de harina de maseca (opcional)
- 3 libras de tomate
- 12 onzas de miltomate
