Procedes a cortar los plátanos en trozos y cortándole las puntas, previamente tienes que lavarlos.
Colocas en 1 ½ de agua una raja de canela y los pedazos de plátanos con su cáscara y los pones a hervir.
Los dejas hirviendo aproximadamente 20 minutos para que los plátanos se aguaden.
Dejas que se enfríen un poco y comienzas a machacarlos para crear la masa de plátano.
En lo que haces los rellenitos con majar, pon a calentar aceite para freír en un sartén.
Con tus manos con un poco de aceite, comienzas a a crear el rellenito, haz una tortita con la masa de plátano y en el centro colocas un poco de manjar ya preparado. Luego haces la pelotita con la masa de plátano envolviendo el manjar.
Por último los colocas a freír hasta que queden bien dorados, esto te puede llevar entre 15 a 20 minutos, dependiendo la cantidad que hagas.
Puedes servir los rellenitos de plátano con manjar acompañado con azúcar para darle un mejor sabor.